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小餐饮店活动方案7篇

活动方案的制定是为了明确活动的目标和预期效果,不可轻视其作用,一个完善的活动方案能够确保活动的顺利进行,下面是优文档网小编为您分享的小餐饮店活动方案7篇,感谢您的参阅。

小餐饮店活动方案7篇

小餐饮店活动方案篇1

当今社会,各行各业都十分的竞争激烈,火锅店也毫不例外。此次策划主要针对火锅店促销做的初步方案,如若有改动,后期再加以改进。

一、目的

我们已经知道打击竞争对手的方略,通过打击竞争品牌,我们在新近开业的店中已占有非常好的优势,但对已经成功运营一段时间竞争对手,我们前期的打击并不能直接影响到我们的营业额,所以需要本篇补充方案,以便能抢夺,缩小些类竞争对手的市场,同时达到打击竞争对手的目的。

二、抢夺前的准备工作

在任何活动开展的前,单店应在商圈内对竞争对手作前期调查,并分出主要竞争对手和次要竞争对手,主要竞争对手的调查包含:装修定位档次、菜品价格定位、竟争对手卖点、服务质量、卫生等,营运流程、营业额、上座率、广告策略、促销策略等。依据此类市场调查结果进行分析,制定我们的抢夺计划。

三、因为品牌不同和地区差异,总部仅提供几个典型事例

不做详细的执行细则,重在传播一种思路,希望单店在执行中有自己的详细计划和谋略。

四、抢夺略策

(一)单店的装修定位

1.单店的装修风格执行总部标准,即具有鲜明的个性,又能突出文化氛围。(档次高的店有匾、诗赋、字画、浮雕等)

2.在装饰材料及施工工艺上不能过于粗糙。

3.上规模、上档次的单店相对竞争力大,单店的包间可以设一个贵宾房(器皿可考虑金器或银器)以吸引既定客户,同时可以起到广告效应,在行业中制造影响。

4.800㎡以上的单店可考虑增设演奏台:

①民乐演奏(古筝、扬琴、二胡等);

②时装模特表演、歌手演唱,以增加气氛、稳住客源。

(二)价格定位。

价格是最敏感的调节杠杆,我们单店应视自身的情况进行价格定位,我们的定价标准不参考次级竞争对手,主要参考同等档次的主要竞争对手,价格略低于此类竞争对手,决对不能高于竞争对手或者在主打产品上进行特价销售,(其它差价基本相同)在服务或优惠措施上优胜于对手。

(三)分析竞争对手的优势、劣势。

商圈内的竞争对手优势、劣势我们从重要因素和非重要因素两个方面来分析,重要因素如:环境、卫生、菜品、服务等。非重要因素主要是指补充、辅助措施,如一些非重大的优惠措施等;在众多的重要因素中我们的竞争对手已经具备(价格上的差异是我们的诉求点),因此我们的细则必须在非重要因素(辅助因素)中找到竟争对手的不足,如竞争对手有无停车场、洗车服务;小吃品种的多少,是否有儿童、妇女喜欢的食品;团体有无车辆接送;店堂内是否有绿色植物;服务的延伸;是否有祝词礼物赠送;小礼物的别出心裁等。

为了使我们的单店经理具备一种理念和实施思路,下面简单地介绍一种“象限分析模型”的理论,希望总部传达的理论能给我们的单店经理有启示。

修补区、优势区:(重要程度高)是单店优点,需要加以保持。

机会区、维持区、修补区:(重要程度高)单店在这方面表现比较差,需要重点修补、改进。

机会区:(重要程度低)单店在这方面表现比较差。

消费者和竞争对手包括我们的单店都忽略了,我们的单店可以挖掘这方面的'机会,了解我们顾客群的满意度,吸引潜在客户。

维持区:(重要程度低)单店在这方面表现比较好,对单店的实际意义不大,不需要花太大的功夫。

下面针对以上理论做几例应用举例:

1.用餐赠书或光碟活动

细则:消费满xx元,赠送xx元的书或光碟。

这种方案对知识文化时代的人们会很有吸引力,无论在读书或听光碟(印有红门宣传资料或祝词等)时均能想到我们单店,并且在顾客和他们的朋友交流中会多次提到我们单店,吸引另外一些朋友成为我们的顾客,这种方式很符合我们单店,吸引另外一些朋友成为我们的顾客,这种方式很符合我们单店浓浓的文化氛围。

2.如果对方米饭收钱的话,咱们的米饭就采用免费,如果竟争对手的米饭不收钱,那咱们单店的米饭则要用优质进口米做成,如xx香米、xx大米等,突出自己的特点。

3.店的小吃多样化并适时添加新的特色品种,如果竞争对手每天只提供一种水果拼盘,那我们单店则提供多种水果拼盘拱顾客选择。

4.可制作“收银袋”,收银袋上印刷我们单店的有关介绍和订坐电话,用于装收银台找补给客人的零钱,既卫生又方便,并且起到宣传单店的作用。

5.如果竞争对手就餐大厅或包间无娱乐设施或场地,那我们单店可以在大厅等合适位置开辟一个演奏台,拱顾客娱乐和节目主持之用。

6.如果竞争对手开餐前无开胃菜或只有一种(泡菜、咸菜),那我们可考虑开餐前送两种或以上的开胃菜(茴香豆、花生米、泡黄瓜、荠头、蒜头等)。

7.包括我们前面说的开辟“豪华包间”也是机会区的一种创新。

等等一系列方法来寻找打击竞争对手的机会点,前提必须是“修补区”的劣势得到了根本的改观。

(四)单店的宣传

单店宣传的目的是提高知晓度和美誉度,主要通过广告宣传的方式提高知晓度,如报纸、电视、广播、路牌、短信等广告途径来加以实现。通过公益活动,如赞助、捐款、慰问等方式来提高单店的美誉度。另外通过提高顾客的满意度也可以达到提升单店品牌的作用。

(五)寻找卖点

卖点主要是能够吸收顾客的细节,如果竞争对手的某个卖点收效很大,单店应立即进行初步模仿,如果竞争对手不立即创新,那么他的卖点将被我们淡化,同时我们的单店在价格传播途径上下些功夫,反而成了竞争对手头痛的卖点,此方法是消极被动的办法,积极的方法是单店根据周边环境的特点来寻找卖点,如低价促销酒水,创新菜品,创新服务,客服配套措施等方法,此类方法不断更新,以免竞争对手跟风。

(六)建立营销队伍,多渠道开展行销策略

1.建立营销队伍。单店经理也应是出色的营销员,是行销队伍的领导者,全体员工都应是单店的行销员,开展全员营销。店经理、楼面、执行经理起主要作用,也是核心力量,内抓管理,外拓市场。总店的营销方案在单店执行必须有单店营销团体的评估和预测,有必要的话需要进行补充和创新。

2.建立兼职营销队伍。列名单、排名单:

(1)列出要好的、具有一定社会关系的朋友,通过他们经常“带客(或推荐)消费”。

(2)可联系娱乐、休闲场所的工作人员发邀请卡或优惠卡,按实际的消费给予他们适当的提成或分红。

当然建立兼职营销队伍的途径不一而足,主要是单店根据当地的市场和店方的情况来选择自己合适的方式。

渠道营销不是新概念,单店通过的渠道也就是总部所提供的促销方式和传播途径,使用立体宣传和促销来达到抢夺竞争对手市场的目的。

(七)经常促??

某些竞争对手在玻璃幕墙上贴“吃100,送50”的镂空及时贴,作为常年促销手段和宣传方式,这种促销方式降低了店方优惠措施在顾客心中的含金量,所以我们不建议采用此种方式,而是充分利用各节假日及其他活动日来展开促销活动,打击竞争对手,这方面我们的《企划手册》已做了比较全面的提示,当然不同民族地区的当地庆祝日和庆祝方式有不同的特色,店方可根据当地实际另外寻找新的促销点。

(八)建立客户档案

总部提供的客户档案表,单店按表格内容详细记录顾客信息,并存档,定期回访,请主要客户参与店方的促销活动,加强公关工作。

五、总评

无论哪种抢夺措施,必须作有效的评估,事后便于总结提高,每次打击行动不必面面俱到,但必须有重点、有策略,在行动前如需总部协助或有没参透的地方请致电:xxx,企业策划部联系。

小餐饮店活动方案篇2

餐厅开业,许多的餐饮老板都会策划一个餐厅开业活动以庆祝餐厅顺利开业,同时也是借此来宣传自己餐厅。那么如何做一个适合自己的餐厅的开业活动方案呢,此刻与大家分享一个例子,供餐饮同仁们参考学习。

1、活动总主题

1、dream——您梦想的家园!

2、给您回家的感觉——dream宾馆

3、你我共建美好家园

4、您的家园由我们来建设活动目标通过本次活动,让四平人们了解dream、认识dream,对dream有个感性的认识。活动程序活动方案

5、前期指

6、示牌宣传(设置指7、示牌):

(1)设置地点:以dream宾馆为中心,2km范围内的主要道路上

(2)设置形式:重新报建,如不允许,则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位)

(3)数量:每个不同文案至少要求设置5个,共至少10个

(4)大小、高度:视实际情况而定,文字能大就大,力求醒目

(5)设计要求:要求使用dream宾馆标准的标识及标准字体

(6)时间要求:于开张前10天设好

(7)目的:提升知名度,引发好奇心,树立一定的美誉度;

2、开业公关活动策划方案

(1)主题:dream宾馆为您过生日!

(2)活动时间:开业当天。

(3)活动地点:dream宾馆。

(4)活动概况:给dream宾馆开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间,他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费,所有费用最后由dream宾馆代为支付。

(5)活动细则、注意事项:

1)刊登活动广告:

a、时间:开业前10天

b、媒介:《四平日报》、《新文化报》

c、版面:1/4版

d、文案内容:

标题:dream宾馆为您过生日!

正文第一段:dream宾馆介绍

文第二段:为您过生日活动介绍——dream宾馆将于xxxx年xx月xx日正式开张营业,为庆祝dream宾馆的开业,特举办dream宾馆为您过生日活动,免费赠送30个包间消费。

名条件:凡当天过生日,并在四平有固定居所的市民,均可报名参加

名登记日期:即日起至xx月xx日止,每天上午8点-下午6点

额限制:限30名,先到先得,额满即止;

名地点:dream宾馆一楼大厅办事处

名须知:凭

人身份证、户口本原件,亲临报名;未成年必须有监护人陪同;年老体弱的人必须有人陪护。

其余说明:进入时,必须衣冠整齐,否则主办单位有权拒绝入内;本次活动家一切解释权归dream宾馆。

2)先报名预定房间

报名时间:广告刊出后当天开始,至开业前一天截止。

报名须知:凭当天报纸广告、持本人身份证(或户口本,以防身份证有假),亲临dream宾馆预先订房登记。

报名的其他条件:凡未成年人,应由其监护人陪同前来;年老体弱的应由其亲戚陪护;进餐时,需衣着整洁,否则有权拒绝入席。

菜谱限制:在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。

菜的数量:限定一个总的上限,如每人限2个菜,以便避免浪费。

酒水限制:在限定的一类或几类酒水单中选择。

吃不完的处理:要告知所点的菜吃不完,需要作小小惩罚,象吃自外助餐一样,要不然他们会乱点。

名人数超过30人,则采用先来先得的方式,直至满额为止。为防止秩序混乱,应准备好排队的号筹,来一个发一个,凭号筹办理,这样不会出乱子。

注意在广告中注明:活动解释权归dream宾馆;活动时送生日蛋糕,并举行共切生日蛋糕仪式。

3)开张当天:

a)拍照留念:所有同天生日的来宾与dream宾馆管理层代表合影留念(如该照片需在某范围内,如dream宾馆使用,则应与其签定肖像权使用协议)

b)举行dream宾馆请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式。

从当天参加的成年来宾中,通过抽签的方式(即抽即知),抽取30名定价员,发出聘书,邀请其于xx月xx日(应选择星期天)来dream宾馆参加评菜价的活动。

4)软性文章:为配合本次活动,尽量于《四平日报》等美食版,发表软性文章,以别开生面的开业庆典为题,通过反映四平餐饮业的精神文明新风貌,来达到宣传dream宾馆的目的。

3、开业后系列公关活动

(一)——主题:dream宾馆请您定菜价!

(1)活动日期:开业后10天左右的某一个星期天

(2)活动时间:上午8:00——10:00

(3)活动地点:dream宾馆

(4)活动概况:聘请30位定价员,对提出的若干类别的若干菜名,集体评定其菜价

(5)活动公证:开业前10天,应与公证处取得联系,同意对此项活动进行公证,公证结果,公布在大堂显眼位置。

(6)定价员选择:

选择方式一:开业当天,以抽签的方式,抽出30个愿意参加活动的客人;

选择方式二:开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾(在来宾愿意、有空的前提下),担任定价员。

(7)活动预告:开业后第3天,发出dream宾馆请您定菜价活动广告

(8)参加定菜价人员的报酬:每人x元,于活动结束时,用红包的方式支付,并请他们签名,以示收到dream宾馆支付的工资

(9)需要确定菜价的菜名:由dream宾馆选择。

(10)确定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要准备相关的表格、文具,确定具体流程

(11)公证:事先,将活动与公证处联络,取得其支持。公证进行现场公证,公证后,悬挂经公证盖章的菜价牌

(12)事后宣传:活动的第二天或第三天,在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员,并请市民监督、检查为内容的广告,

同时,刊出dream宾馆请您评大厨的活动预告。

4、开业后系列公关活动

(二)——主题:dream宾馆请您评大厨!

(1)活动开始日期:评菜价活动后的第二天开始

(2)评选方法:定菜价活动开始后第二天起,每天对每个厨师,随机抽取其烹饪的5道菜,请享用该菜的客户,对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分(先做好打分登记表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并请客户签名;对于参加评分的客户,每人赠送一份精美的纪念品。收集每天的评分,进行累加,即可得出每个厨师的总分,从而能排出名次。

(3)活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传口号横幅

(4)评选结果及过程照片,可于评选结束后的第二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出dream宾馆请您评服务活动预告,同时将dream宾馆服务员工作标准列出来。

5、开业后系列公关活动

(三)——主题:dream宾馆请您评服务!

(1)活动开始日期:评大厨结束后的第二天或第三天,活动预告刊出后起第一天。

(2)评选方法:

1)每天请5位客户在买单时,填写《服务人员评分表》,对为其提供服务的`服务员,按dream宾馆服务员工作标准进行评分,将每天的评分表累加在一起,形成每个服务员的总分,从而排出名次。

2)注意要均衡每个服务员被评分次数,保持大体一致

(3)赠给评分客户一件精美礼品

(4)活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传口号横幅

(5)评选结果及过程照片,可于评选结束后的第二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出dream宾馆请您评服务活动预告。

6、开业后系列公关活动

(四)——主题:指定绿色菜地活动

(1)活动方式:开张10天后,开始着手物色附近的农家,找一些比较理想的,与其签署绿色蔬菜供应合同并拍一些照片,然后,在dream宾馆大厅合适地方,展示这些照片,特别是要展示一些有虫眼的照片。

(2)合同答署完后,在报纸上刊上与绿色蔬菜签署情况及绿色蔬菜的含义;向公众传递dream宾馆使用了绿色蔬菜的信息。六、经费预算(单位:万元)项目指示牌宣传开业公关开业后公关其他费用合计。

7、效果预测

1、通过前期指示牌宣传,使公众对dream宾馆有一个初步了解。

2、通过开业公关,给公众一个耳目一新的感觉,留给公众一个深刻的印象。

3、通过“定菜价”活动,给公众留下一个菜价合理的深刻印象。

4、通过“评大厨”活动,使公众了解到dream宾馆有优秀的厨师。

5、通过“评服务”活动,让顾客了解dream宾馆的优质服务。

6、通过“绿色菜地”活动,使绿色饮食观念深入人心,并在公众心目中形成dream宾馆为绿色宾馆的良好印象。

小餐饮店活动方案篇3

一、喜迎八方学子、共祝美好明天

1、入住酒店享受新生特惠震撼价:99元(含双早)

2、凭有效学生证明享受新生体验套餐(清鸿海日式料理99元双人套餐)

3、承接给类学生谢师宴、同学聚会宴。

二、晨曦细雨育桃李,金秋硕果慰园丁

1、教师凭有效证明享受感恩特价房:99元(含双早),并赠送“桃李满天下”精美果盘一份。

2、推出教师特色宴、教师进店消费享受特价优惠。9月10日-9月12日入店消费:赠送谢师卡,桃李果盘一份。

(一帆风顺宴:金榜题名宴:锦绣前程宴;)

3.教师节当日过生日的教师,在酒店举行生日聚会的',凭教师证和身份证,享受菜金打折优惠(根据酒店实际情况而定),并赠送月饼一份。

三、中秋佳节,月圆情更满

1、中秋节当日(9月12日),中餐订餐享受菜金优惠,客房享受会员价格,中餐餐后享受月饼拼盘一份,入住客人享用中秋月饼(一人一个)。

2、特色中秋团圆宴--“海参全家福,健康伴您行”

中秋节海参套餐及赠送:

彩云追月套餐:免费品尝精美月饼,每位获送一杯饮料和果盘。

海上升明月套餐:免费品尝精美月饼,每位获送自酿鲜啤一杯和果盘。

合家欢乐套餐:免费品尝精美月饼,每位获送自酿鲜啤一杯、一杯饮料和果盘。

圆满臻萃套餐:免费品尝精美月饼,赠送特色菜一份,每位获送鲜啤一杯、一杯饮料和果盘;

四、推广策划

1、在酒店的门口、学校门口附近、酒店大堂放置户外广告等。

2、手机短信广告,群发的重点是老顾客,主要介绍酒店的最新活动。

3、采用传单广告。在人流量较多地点发放。

小餐饮店活动方案篇4

一、活动时间

3月8日

二、活动内容

(1)3月8日,当天在xx餐饮总店消费的女性顾客每桌均可免费赠送一壶美容养颜饮料。(核桃花生汁、玉米汁)

(2)3月8日,当天生日的女性顾客,凭有效身份证,在xx餐饮总店消费均可获得酒店为你准备的生日礼物。(精美小礼品)

(3)3月8日,当天在xx餐饮总店消费的女士团体,消费满500元以上,可享受8折优惠。

(4)3月8日,当天在xx餐饮总店消费满1000元以上的顾客,可吃多少送多少哦!

凡当日消费的女性客户可享受抽奖活动一次,中奖率100%.(小礼品类)

(6)凡当日消费的'女性客人可在餐厅享受9折,并免费赠送精品水果盘一份。

(7)3月8日出生的女性,可凭证件享受全单8折的惊爆特价。 xx饭店有限公司为庆祝三月八日“国际妇女节”的到来,为女性消费者推出特大惊喜 --自3月3日起至3月8日,凡来xx餐饮总店消费的女性顾客,皆赠送特制--xx一份。(“木瓜汤”“芦荟养颜粥”等养颜方面的菜肴) 注:每桌客人内只要有女性即可参加此活动,所赠送的xx是以每桌为单位,而非以人数为单位赠送。男同胞的美容也非常重要的哦!

联盟合作商家赞助:做女人真好---进店有机会享受以下商家提供的各项免费服务哦! xx美容女子会所- 送xx养生房---健康美丽新主张! xxspa女子会所-送spa体验-- 相信专业、决心美丽!

xx健身俱乐部---送健身全免次卡--第一家综合性健身俱乐部! xxktv---送xx元的晚场大包厢一间---让我们去飙歌吧!

法国红酒---免费品尝红酒、买一送一 ----品红酒就是品味生活! 短信宣传:xx餐饮总店庆“三八妇女节”推出“品健康美食、做魅力女人”主题活动,特邀联盟商家共同打造魅力女人。包厢、spa、红酒惊喜不断哦。电话:xx

小餐饮店活动方案篇5

【一】活动主题:

“融融端午情,健康xx粽”。

【二】策划宗旨:

1、让顾客了解xxx大酒店,打消顾客对本酒店高消费档次的各种顾虑;

2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费;

3、利用现有场地资源,实现多元销售;提升酒店营业额;

4、凝聚酒店销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业;

5、扩大酒店知名度,加强酒店与客户联系。

【三】活动时间:

x月x号——x月x号。

【四】公众对象:

酒店供货商、机关团体及科局级单位、企事业单位、酒店所有协议客户等。

【五】活动内容:

1.酒店推出三款低、中、高档三款健康特色粽子,印刷标有“xx大洒店’店名包装盒(每款价格和品名待定),由市场部以礼品形式来向客户销售。

2.推出一系列健康特色菜肴作为卖点向客户进行促销。

3.相关促销活动组合:

1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略,毎现金开房x间送xx元餐饮消费卷。

2、餐饮部开展如下促销活动。

(1)每桌免费赠送啤酒x瓶。(活动时间:公历5月初x―5月初x)

(2)每桌免费赠送粽子xx个。(活动时间:公历5月初x―5月初x)

(2)现金消费xxx元以上送消费卷50元(限公历5月初x―5月初x用),并送钻石ktv消费卷xxx元。

(4)并推出多款特价端午菜品。

(5)以端午节文化为内容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴,预定团园宴送特价菜x款。

【六】广告宣传:

1.制作精美的广告定宣传单由市场部对客户进行派发、宣传,从而扩大影响,引导消费。(x月x号完成宣传单的制作)

2.利用公众信息网和短信平台向各位新老客户发放信息,告知相关活动细则。

3.通过店内装饰和布置进行宣传。

4.用香包,艾草对餐饮部门口、走廊进简单装饰、点缀。

5.大堂设置展台,将制作精美的天元粽进行促销、售买,(从视角上吸引客人)。

6.电梯内放置相关活动内容广告。

7.餐饮部走廊顶上月kt板悬挂相关广告用语。

8.大堂横副一条,玻璃框架进行相关活动细则的宣传。

9.前台、客房内、餐饮包厢内放置广告定宣传单

10.可考虑在宁乡电视台图文信息或宁乡日报中进行相关宣传。

【七】完善和配套的相关工作:

1、各部门应在x月x日前对本次活动内容进行相关的讲解和培训。

2、总办和营销部在x月x前确定所要定购的礼品种类,数量。

3、采购部应在x月x日前联系好包装盒、粽子供应商。

4、消费卷发放的.管理由财务部制定完善。

5、厨部负责特色菜式、端午团圆宴的准备工作。

6、市场部主要负责宣传单的发放和粽子的推销。

小餐饮店活动方案篇6

一、活动背景

合天下开业以来,由于新的品牌的推广需要一定的时间,所以我们在宣传推广方面的工作还有待加强。中国越来越与世界接轨,人们的消费观念在逐渐改变,国外的许多节日在近几年在国内越来越火,圣诞节就是其中之一,圣诞节是圣诞大餐的预定高峰,所以这次我们策划本次的“圣诞送平安,超级大奖等你拿”活动来推广我们的品牌,打造我们店的知名度。

二、活动主题

圣诞享美味相约“合天下”

平安大礼包等你来揭晓

三、活动的目的及意义

1.通过一系列的推广活动,把合天下介绍给目标客户,让更多的人前来消费,提高营业额。

2.圣诞平安夜送平安,温暖全家,让目标客户加强对合天下的好感,形成客户满意。

3.最终的目标是形成客户忠诚,把合天下通过口碑方式传递给更多的人。

四、活动的对象

80后有一定消费能力的人群

五、活动的时间

20xx年12月20日——12月25日

六、活动的地点

合天下原生态主题餐厅

七、活动的前期准备

1.在涪风论坛发表相关信息,在涪陵团购参与团购。

2.制作与主题相关的传单,传单的右上角三角形区域内容是(圣诞节当天日凭此券到本店消费可享68元优惠,并且可以参加“圣诞大惊喜”的抽奖活动,更多惊喜等着您哦!)

3.传单制作好后在小区发放,发放传单必须是针对80后有消费能力的客户,可以在写字楼发送,发传单时可以做相应的介绍,传单也可以放在街上车主的车窗上。

4.设计制作会员卡,会员卡可以打8.8折

5.制作用作抽奖的“圣诞大惊喜”的抽奖盒,共有六项奖,在门口挂上六个奖项的具体奖励的海报,准备31个乒乓球放在盒内,一个1号,五个(2、3、4、5、6、7)号

6.购买圣诞树、圣诞帽、圣诞卡,以及定做圣诞小礼物,小礼物的表面要有合天下的标志及地??

八、活动具体安排

1.20日之前做好前期准备,20日到23日发送传单

2.23日下午布置店里,在橱窗上贴上雪花,门口圣诞树,上面挂满之前准备好的的小礼物,店内天花板的贴广告的位置换上圣诞的'广告

3.24日早上正常上班时间,所有服务员带上圣诞帽,其中一人穿圣诞老人的服装在门口吸引路人,店里循环放圣诞节歌曲,可播放的曲目:

① 《平安夜》

② 《普世欢腾,救主下降》

③ 《天使歌唱在高天》

④ 《缅想当年时方夜半》

⑤ 《美哉小城,小伯利恒》

⑥ 《牧人闻信》

⑦ 《远远在马槽里》

⑧ 《荣耀天军》

⑨ 《听啊,天使唱高声》

⑩ 1《圣诞钟声》等等其中以《平安夜》最为有名。

4.凡进店的顾客,服务员引入座后,由圣诞老人抱着“圣诞大惊喜”的抽奖盒,由其中一人抽奖,限抽一次,抽完放回盒中,抽中即可实现奖励,奖项有:

①超级豪华大奖——价值888元的超级圣诞大餐,1主菜5荤4素1汤(这项只准备1个)

②圣诞树上的精美礼物随意挑,限一个(共5个)

③ 免费赠送精美会员卡一张(共5个)

④赠送精美圣诞贺卡一张,里面有合天下最美好的祝福(共5个)

⑤赠送精美平安果拼盘一份(共5个)

⑥赠送圣诞帽一个(共5个)

⑦点一首歌送给最爱的人(共5个)

5.之后提供客人抽中的奖励,以及周到的服务,体现我们店员工的素质以及合天下的形象。

6.提前预定客户直接送一份水果拼盘,还可抽奖

九、活动费用的预算

1. 1.8米的圣诞树套餐120元(天猫)

2.圣诞帽15个,共

3.圣诞卡5张,共

4.会员卡100张,共

5.传单300分,共

6.租用圣诞老人服装

7.豪华套餐888元

8.平安果拼盘15份

十、注意事项

1.发传单时要有针对性

2.各种礼物制作要细心

3.服务员之间的工作协调,微笑服务,标准服务

4.各部门相互协调

小餐饮店活动方案篇7

活动主题

纯香闻得见,健康看得见——xxx店名)欢度佳节,迎元旦

一、店内装饰

装饰品

可以选择一些中国结,传统窗花等贴在店里的显眼位置,以示喜庆的氛围。

员工服饰

在元旦期间,员工的穿着打扮也可贴合一下节日的氛围,女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装,烘托新年氛围。

二、时间安排:

原则上来讲整体活动的策划方案应该在12月之前就制定下来,为执行预留足够的时间,如果出现什么问题也有时间来修改应对。提供一个时间表仅供参考。

1)12月1日—8日制订具体的布置方案,制订宣传计划。

2)12月5日—15日确定活动用酒水,菜单。

3)12月5日—15日核定文艺节目。

4)12月15日——20日圣诞节的装饰、布置。

5)12月23日做好圣诞活动的各项准备工作,确定各个环节的负责人。

6)12月26日—12月30日,元旦节的装饰、布置。

7)12月31日钱做好元旦活动的各项准备工作,确定各个环节的负责人。

三、海报设计:

无论是圣诞节还是元旦节,制作主题海报,需要餐厅根据自己店铺的风格来决定,突出本店特色。并且要吸引眼球,放在餐厅最显眼的位置:

一般来说要求风格相衬,比如比较传统的中式饭店,圣诞节期间可以选择在显示本店特色的同时融入西方的元素,中西结合的设计方式;而元旦期间可以在餐厅古香古色的氛围上增添喜庆的元素;而对于新兴的时尚餐厅,无论是圣诞节还是元旦期间,都可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画,使用比较明亮的颜色;如果是高档的西式餐厅或咖啡馆,那么在圣诞节期间可以让海报和宣传页突出西方传统,在元旦期间可以加入一些富有中国特色的元素。

四、 广告宣传:

1、网络宣传:网络已经成为当今时代的主流,故而利用微博、微信的公众号等,将此次活动发布于网络上,从活动的宣传到活动的进行,拍摄照片刊登在网站上,宣传此次活动,并抽取幸运粉丝免费参加,吸引大众目光,微博和微信的营销要做到位。

2、团购宣传:近年来,团购这一互联网新兴消费模式异军突起,众多年轻时尚达人也都会选择团购这种优惠方式去消费。在这次的广告宣传中,不妨加入团购模式吸引大众消费。

3、通过店面装饰,营造圣诞节或者元旦气氛,在圣诞节时就可利用圣诞树、圣诞帽等放置在户外显眼处吸引消费者来店消费。

4、制作节日促销宣传展架易拉宝进行宣传。

5、制作电子屏,向新老顾客宣传我们的圣诞节元旦活动

6、短信宣传:向现有的新老客户群发圣诞节,元旦的祝福短信,宣传节日促销活动。

五、活动安排:

1、设置主题

为本次活动设置一个主题,如“欢乐圣诞,尽享美食”,“欢庆元旦,xx餐厅与您相伴”等等。

2、 设立“庆圣诞迎新年”的专题文化墙

在餐厅大堂的一侧,专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙,以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛,整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等,员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望,顾客也可以将自己的寄语写在上面,活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。

六、元旦特色活动

增设“派发红包”的活动,红包内可以赠送本店的代金券。

七、文案撰写

元旦期间,西餐厅和咖啡馆可以融入一些中国传统元素,而中式茶餐厅及传统风格的饭店,可以利用中国古典文化传统诗词做一些宣传。

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