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做糖醋排骨作文篇1
外婆的厨艺堪比那五星级大厨。对她来说,各种佳肴都是小菜一碟。其中,我最喜欢外婆做的糖醋排骨。
外婆也愿意做糖醋排骨给我吃。一个周末,外婆说:“宝贝,中午外婆做糖醋排骨给你补补身体,这样才长得高。”我听了外婆的话,兴奋极了,在外婆身旁又蹦又跳,担心打扰到外婆,就随手拿起一本书津津有味的看了起来。可那沁人的香味总是钻入我的鼻子里,引领着我到厨房里瞧一瞧。
只见外婆犹如那厨房的“女王”,指挥着她的锅碗瓢盆,演奏着欢乐的乐章。自来水冲洗着排骨发出哗啦哗啦的响声,好像小溪潺潺;平底锅里的油发出“哧哧”的声音,仿佛在欢快的跳跃着。外婆那专注的表情,又显得一丝不苟。
排骨端上来了。那红棕的颜色,酸甜的味道,馋得我直流口水。我夹起一大块递给外婆:“外婆,这是您做的,您先吃。”外婆笑了摆摆手:“外婆不吃,你自己吃。”我坚持着:“外婆,你不吃,我也不吃了。大家一起吃糖醋排骨才会更香呢!”外婆脸上洋溢着笑容:“好好,外婆陪你一起吃!”我也高兴地夹起一块放入嘴中,香甜的酱料和扑鼻的色香,充满了嘴巴和鼻子。
我认为那甜滋滋的味道,不仅在我的嘴中,更在我的心里!
做糖醋排骨作文篇2
有人说,母爱如茶,而我却认为,母爱,全藏在那酸甜的糖醋排骨里。
——题记
从幼儿园回家,一进门,便闻见一种酸酸甜甜的气味。哇!好香啊!我三步并作两步地跑进厨房。“妈妈,什么菜呀?”我瞪大眼睛疑惑地问。“我做了糖醋排骨,小馋猫!”妈妈逗我的下巴,亲切地说。
开饭了,我迫不及待地跑向饭桌。看到桌上的糖醋排骨,我的喉咙动了动,口水流下来了。我飞快地夹了一块,品尝起来。这糖醋排骨是脆脆的,甜中带酸,很有嚼劲。这时,妈妈看我吃得如此津津有味,便说:“多吃点,看你这么瘦!”“那你呢?”我终于停下“狂吃”,丈二和尚摸不着头脑。妈妈犹豫了一下说:“妈妈不爱吃!”那时我还年幼,听了妈妈的话,狼吞虎咽,好似一匹恶狼,连骨头也不肯放过。妈妈则微笑着,一副满足的模样。
时间飞逝,因学习原因我不得不住在爷爷家。自然,许久也吃不到妈妈的糖醋排骨。我好怀念那种味道,还有妈妈的笑容。
一次,爷爷也做了糖醋排骨,我却提不起兴趣。这时,我才恍然大悟——原来妈妈的糖醋排骨,蕴含了对我无尽的关爱!我又想妈妈了,眼泪流了下来,落在了糖醋排骨里……
啊!我怀念妈妈的糖醋排骨了,那里面充满浓浓的爱意!
做糖醋排骨作文篇3
每天看着妈妈烧菜,我也好想学呀,这次俞老师正好让我们学一道菜,我就想到了我最喜欢吃的糖醋排骨,我就蹦蹦跳跳得来到厨房。
首先把排骨倒入水里焯一下,之后放冷水冲洗两遍后沥干水分,再把它们放入加满料酒,生抽,老抽的碗里,于是我戴上一次性手套去抓匀它,排骨宝宝们瞬间就穿上了一件黑色的皮大衣,可爱极了!腌了20分钟后,妈妈帮我起了油锅,油热时,我把姜煸炒了几下后,排骨宝宝们也迫不及待地跳入了锅中,它们慢慢的变成了棕色,我连忙把排骨盛出,油留下,再次加入清水,冰糖,香醋。
可是,放冰糖时,冰糖在跟我作对,发出噼里啪啦的声音,就像在放鞭炮。嘴里好像还说着:“哈!哈!今天我就捣乱,我捣,你来弄我呀!”我生气地回答:“你当我碰不到你吗,现在走着瞧吧!”“那来呀!”冰糖带着更加神气地语气说。于是,我就和冰糖开始了大做战,我把冰糖铲的粉身碎骨,冰糖却没发出什么声音,虚弱地说:“放过我吧,别对战了,放过我,我快不行了。”可我装做没听见,继续铲,把冰糖弄成了糖醋汁,又把排骨倒入锅中,让排骨们均匀的粘上糖醋汁后,再加入5克盐,排骨宝宝们就像在泡温泉,舒服地躺在汁里,最后撒上葱花,倒入自己喜欢的盘子里,糖醋排骨就大功告成了。
我把糖醋排骨端上桌,吃着自己做的菜,我开心得手舞足蹈。
做糖醋排骨作文篇4
今天,妈妈做了一份我最喜欢吃的美食——糖醋排骨,你可别小看这一道美食。这道美食的材料只需要猪肋排500克和鸡蛋两个,但做起来可不容易。每当妈妈做的时候,我都会站在旁边看着,可还是没有学会。
哎,不说这些了。我看了看这些糖醋排骨,有方有正,好像一富让无偶马上吃掉的样子。于是我毫不留情的加起一块糖醋排骨,先闻了闻,接着,就现一棵香味原子弹一样,轰的一声,炸在里我的鼻腔,我再也忍不住了,看了看这些穿着酱红色外衣的糖醋排骨,呵呵,这外衣还挺时尚吗,上面还有一些白色的斑点,哦,原来是白芝麻,真相是要去参加时装秀一样。哈哈,但它也真够不辛,半路被我给抓住了。我毫不留情的咬了下去。啊这味道仿佛在天堂一般。我又咬了一口~~~~~~在不知不觉中,碗里的糖醋排骨已经少了很多。我抬起头,打了个饱嗝,又看了看碗中的糖醋排骨,真想再多吃些。
正当我准备出去玩时,妈妈说"你先别忙支出去玩,先去照照镜子。“我疑惑的这道镜子前,定睛一看,然后大叫一闪:我什么时候长胡子了我么了么着红色的胡子了,自言自语地说原来是糖醋排骨的汁高的鬼”我有走到桌子前,看了看这身下的糖醋排骨。
我想:你送了我红胡子,我也给你去个别名,就叫红胡子吗!
做糖醋排骨作文篇5
“康凌,康凌……”婶婶喊我。“来了来了。”我边答应边下楼。“凌凌,借一下生粉。”“干什么?”“来客人了,做糖醋排骨。”我一听就乐了,做糖醋排骨?上次见妈妈做过,好像很简单。于是我大声说:“婶婶,我会做,要不,我来做吧,你忙其它的。”“好的。”“生粉我呆会儿给你送过来好了。”
在婶婶家,我把两只袖子往上一拉,准备大显身手。我先在一个盆子里放上白面粉,打上几个鸡蛋,又倒下水,搅拌一下,把面粉弄得黏糊糊的。接着,把斩成块的排骨一块一块地放在里面,不停地翻来翻去。直到排骨全身都沾上了面粉。接着在锅里加油,等油烧烫了,把排骨放进油中炸,炸成金黄色时,捞上来,放在筛子里沥干油备用。然后把锅洗干净,倒上清水。等水烧开后,把排骨放进水里。排骨浮上来时,放上许多白糖,再放上红醋。该放生粉了。哎呀,瞧我这记性!生粉放在家里了。我就马上去拿生粉。
生粉拿来了,最后一道工序即将完成。我吹着口哨把生粉放了下去。可奇怪了,“效果”怎么没出来?看着锅里乱糟糟的样子,我急了。这时妈妈跑来了,说我拿错了,作为厨师,竟然生粉和面粉都分不清楚。我不禁脸红地低下了头,不知该如何向婶婶交待。
做糖醋排骨作文篇6
星期六,我跟妈妈学会了一道新菜——糖醋排骨,在爸爸面前嘚瑟,这把爸爸气得直咬牙。于是他星期天便向我“宣战”,比赛做糖醋排骨,并且让妈妈这个“王牌大厨”来做裁判。
“王牌大厨”说:“选手陈耽宁已完成菜品的烹制,本裁判已品尝并打分。下面有请选手陈龙山开始比赛。”
只见爸爸把做糖醋排骨所需要的材料都拎进厨房,然后关上门,开始了他秘不示人的制作过程。
一个小时过去了,爸爸端着糖醋排骨出来了,还一下子就送到我这“小白鼠”面前。我一看,这卖相实在不敢恭维,黑不溜秋的。再一闻,唔,味道似乎还不错,挺香的。我试探着夹起一块,用牙齿尖轻轻咬了一下,没什么感觉,就往嘴巴里一塞。哇,不到一秒,那肉就被我给吐了出来。我的嘴巴里瞬间集齐了酸、甜、苦、辣、咸、麻各种味道,舌头似乎都打了结。我哆嗦着口舌问爸爸:“您老人家到底放了些什么东西进去?”爸爸一脸无辜地说:“也没什么,就一个小柠檬,一点麻油、八角,还有就是那一堆瓶瓶罐罐里的东西。其实,我也不知道都放了些什么。”面对一问三不知的爸爸,我简直要吐血。
“真的有那么难吃?且让本裁判来品尝品尝。”妈妈说。很快,妈妈也吐了出来,直呼“好难吃”。
我弱弱地问爸爸:“这种难吃的排骨,莫非就是传说中的‘爸爸牌糖醋排骨?”
哈哈哈,我們全家的笑声飘得好远好远……
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