通过写作文我们能够发现自己的不足,有针对性地改进,通过作文我们能够将头脑中的火花转化为独特的观点和见解,优文档网小编今天就为您带来了写糖醋排骨的作文优秀8篇,相信一定会对你有所帮助。
写糖醋排骨的作文篇1
民以食为天,相信大家小时候吃过的美食不计其数,每个人肯定也都有自己最喜欢的美食,而我从小到大对糖醋排骨情有独钟。十几年来,我吃过的糖醋排骨从来都是大师级的妈妈做的,从来没有自己动手过,不过今天,我将要体会到做糖醋排骨的乐趣,学会如何自己动手,丰衣足食。
进入厨房,我就像模像样地“巡视”了一遍,看到水池中的排骨,想到它马上就会变成一道“色,香,味”俱全的美味佳肴。我不禁摩拳擦掌,跃跃欲试。按照“高参”—妈妈提供的方法,我准备好了料酒,酱油,冰糖,白醋,生姜,白芝麻,花生油等佐料,我准备大显身手啦!
首先,我把排骨洗净,然后在锅里放入油,再小火煮化冰糖,把排骨放入锅中翻炒,再把生姜片倒入,注入开水淹没排骨后,再把料酒,酱油白醋倒入锅中,大火烧开后转小火慢炖,一个小时左右收干水分,排骨吸足了酱汁,软烂入味盛入盘中,色泽特别好,撒一些白芝麻,看一看,真诱人!闻一闻,真香!
尝一尝,回味无穷!
我有条有理的做好,还是有点笨手笨脚的,虽然我没有妈妈做的那么好,但是这是我用自己的双手制作的!自己做的饭菜是世界上最用心,最健康,最好吃的美食!
写糖醋排骨的作文篇2
我是个十足的吃货(用词准确,直截了当地概括出自己好吃的特点),见到好吃的绝不亏待肚子里的馋虫。我又是个肉食主义者,我最喜欢吃的就是妈妈亲手做的糖醋排骨,每次吃糖醋排骨我都是第一个登场:一只手拿着筷子,另一只手插着腰,迫不及待地等着妈妈把糖醋排骨端上来,然后再进行我的排骨“大扫荡”!(首段先用率真的语言表明了“我”对美食的喜好,然后点明题目,并刻画出自己霸气十足的“吃相”,给人留下深刻的印象。)
有一天中午,我正在书房写作业,突然一阵阵香气扑鼻而来,我努着鼻子嗅嗅,啊哈,原来是糖醋排骨的味道。我立马放下手中的笔,蹑手蹑脚(形象地刻画出“我”偷偷摸摸寻美味的动作)地走下楼去。跑到厨房瞄了一眼,原来是妈妈正在做我最喜欢吃的糖醋排骨。我看着妈妈把糖醋排骨做好后离开了厨房,这时我肚子里的馋虫便开始活动了,它拉着我悄悄溜进了厨房。哇!好香啊!再仔细端详这盘糖醋排骨:排骨上沾满了糖醋汁,好像轻轻挤一下就会挤出汁来,看起来美味极了!(逼真地刻画出了糖醋排骨的鲜嫩美味,令人垂涎。)我拿起筷子往汁里蘸了蘸,再放到嘴巴里轻轻一抿,嗯!(“蘸了蘸”“轻轻一抿”突出吃时的享受。)就是这个味道,原汁原味。我小心翼翼地夹起一块没有骨头的嫩肉,放到嘴里,细嚼慢咽地吃起来。(这里叙写了“我”不堪诱惑,趁妈妈不在时偷吃排骨的情景。作者主要从嗅觉、视觉、味觉方面突出了糖醋排骨的美味诱人。)
我禁不住诱惑,一下子连着吃了好多块。那美味一直沁入我的心脾,真爽!我又不时地回过头朝门外张望,生怕妈妈过来,要是被妈妈抓个正着,我可就惨了呀!不一会儿,一大盘排骨就被我“扫荡”了一半。这时我突然听到了脚步声,跑到门口一看,原来是妈妈来了,我连忙放下筷子蹑手蹑脚地跑上楼去,假装若无其事地继续写作业。(“不时地回过头朝门外张望”“蹑手蹑脚”“若无其事”等动作、神态描写,形象刻画了“我”偷食排骨时的心虚。)
过了一会儿,妈妈走进书房,问我:“是不是你偷吃了糖醋排骨?”我支支吾吾地说:“额……那个…额…好吧,是我吃的。”妈妈又好气又好笑地说:“你可真是‘江南肉王’啊!”(交代了事情的结局。)
舌尖上的美味——糖醋排骨,我的最爱!
写糖醋排骨的作文篇3
今天是星期六,我突然想起:我吃了爸爸妈妈八年现成的饭了,今天我一定要为他们做一次菜,让他们尝尝当女儿的手艺。于是我和妈妈来到菜市场,买了十五元的排骨,我左思右想,怎样用它做点新菜。曾听妈妈说,刘阿姨做的糖醋可好吃了,于是我打了个电话,向刘阿姨请教,刘阿姨告诉我先把排骨洗一洗,接着把排骨在高压锅里压熟,但是,里面要放一点水,然后把排骨放在铁锅里把水煸干,而且还要把排骨里面的油煸出来,最后,按平常的方法放调料,记住多加些糖和醋。
听后,我立刻回到厨房,先把排骨洗得干干净净,接着把排骨放进高压锅里,在放一些水,就开始压排骨了,不一会儿,就压熟了,然后,把排骨放在铁锅里煸,一会儿,水渐渐地少了,油也慢慢地出来了,该放调料了,我先放盐和花椒,再放味精和酱油,最后放了很多糖和醋,在锅里一炒,一股浓浓的香味扑鼻而来。中午,吃着自己亲手炒的糖醋排骨,觉得比别人做的好吃多了,爸爸妈妈不停地说:“好吃!好吃!”
今天我又学到了一样新本领——做糖醋排骨。
写糖醋排骨的作文篇4
围上围裙,手拿锅铲,我又要开始做“糖醋排骨”了。虽然排骨要先焖煮十五分钟,但上桌时,垂涎的垂涎,开胃的开胃,大家的食道都很快乐。
我是跟妈妈学做“糖醋排骨”的,她很会做菜。我每次看到她煮“糖醋排骨”都会垂涎三尺。所以我请求她教我做“糖醋排骨”。
排骨退冰切块,焖煮十五分钟,三分之二熟后捞起备用。锅中烧油,将排骨放入翻炒。然后调秘密酱料,有个口诀:一勺酒,两勺酱油,三勺糖,四勺醋,五勺水。如果排骨多的话可以调两份。排骨炒至金黄色,倒入秘密酱料,再加点水,因为怕等一会会煮干,焖煮十分钟。十分钟后打开锅盖,勾芡,就可以装盘了。捞起排骨,淋上汤汁,再撒上点白芝麻,一道“糖醋排骨”就完成了。
今年年夜饭,因为疫情的原因,我们没有出去吃,而是自己做。外公提议每人做一道菜,做完后他来猜是谁做的,弟弟除外。
我正想着要做什么菜,忽然看到盆子里的排骨,那——就做“糖醋排骨”吧!为了集中注意力,大展厨艺,我微微皱起眉头,申请严肃的做了起来。
大家菜都做完了,当外公尝到“糖醋排骨”时,我的脸绷得紧紧的,手心直冒汗,生怕做得不好吃。外公吃完排骨,说到:“排骨收汁均匀,在嘴里爆出汁来,外酥里嫩,配上白芝麻的香味,再来口白米饭,简直绝配。我猜——这是你妈妈做的。”
外公以为这道菜是妈妈做的,我故意神秘一笑。妈妈笑着说:“不是我做的,是你外孙女做的。”外公先是愣了一下,然后对我说:“做得比你爸还好吃呢!说不定再过几年就赶上你妈了。”
白米饭淋上一点汤汁拌一下,用筷子夹起一块“糖醋排骨”,放入嘴里,再扒一口米饭。排骨在嘴里爆出了汁,配上米饭,适度的咸甜,还有芝麻的香,完美的组合。咀嚼时的舒爽,吞咽时的享受,脸上的喜悦,那是吃“糖醋排骨”的标准情绪。
“咕噜咕噜”的焖煮声,伴随着偷溜出去的香味,传进了家人的耳朵与鼻腔里,激起他们的味蕾。我的拿手好戏“糖醋排骨”可是抓住了全家人的胃!
写糖醋排骨的作文篇5
外婆的厨艺堪比那五星级大厨。对她来说,各种佳肴都是小菜一碟。其中,我最喜欢外婆做的糖醋排骨。
外婆也愿意做糖醋排骨给我吃。一个周末,外婆说:“宝贝,中午外婆做糖醋排骨给你补补身体,这样才长得高。”我听了外婆的话,兴奋极了,在外婆身旁又蹦又跳,担心打扰到外婆,就随手拿起一本书津津有味的看了起来。可那沁人的香味总是钻入我的鼻子里,引领着我到厨房里瞧一瞧。
只见外婆犹如那厨房的“女王”,指挥着她的锅碗瓢盆,演奏着欢乐的乐章。自来水冲洗着排骨发出哗啦哗啦的响声,好像小溪潺潺;平底锅里的油发出“哧哧”的声音,仿佛在欢快的跳跃着。外婆那专注的表情,又显得一丝不苟。
排骨端上来了。那红棕的颜色,酸甜的味道,馋得我直流口水。我夹起一大块递给外婆:“外婆,这是您做的,您先吃。”外婆笑了摆摆手:“外婆不吃,你自己吃。”我坚持着:“外婆,你不吃,我也不吃了。大家一起吃糖醋排骨才会更香呢!”外婆脸上洋溢着笑容:“好好,外婆陪你一起吃!”我也高兴地夹起一块放入嘴中,香甜的酱料和扑鼻的色香,充满了嘴巴和鼻子。
我认为那甜滋滋的味道,不仅在我的'嘴中,更在我的心里!
写糖醋排骨的作文篇6
这些天来,随着疫情持续好转,爸妈都赶着去厂里上班,中午回来还要费劲心思地给我们做饭菜,真的好辛苦。可是我又喜欢爸爸的拿手菜——糖醋排骨,一提起它,我就会垂涎欲滴。于是我就要求爸爸教我制作糖醋排骨这道美食,爸爸说:“糖醋排骨虽然好吃,但是工序却很复杂,你可要认真学咯!”。
第二天我早早起来去街上买回最新鲜的一些小排,一切准备就绪之后,爸爸回来指点我制作糖醋排骨。我先在锅里加上适量的油,等油翻泡了以后,就把排骨放进去,但是我用的勺子太大了,不小心油溅到了我的手上。我忍住疼痛,继续制作糖醋排骨。爸爸说:“这时候要赶快用勺子翻炒,否则底下的排骨回被烧焦的!”等排骨金灿灿的时候,要倒入黄酒,再放醋,然后再倒入酱油,最后撒点盐,多放点糖和水。还要再闷二十分钟左右才能做好,而且开锅后调小火焖咯!”等了一会儿,我问“爸爸现在好了没?”妈妈说:“还早着呢!如果现在就吃,一定是非常硬,根本就啃不动。”又等了一会儿,糖醋排骨的香气越来越浓了,整个屋子都浸在糖醋排骨的香海之中了,又问爸爸现在好了吗?爸爸说:“现在差不多了。”我揭开热气腾腾的锅盖时,糖醋排骨的香气扑鼻而来,我便迫不及待地把糖醋排骨盛到碗里,我拿起筷子连忙夹了一块放到嘴里,酸酸甜甜的,味美极了!
于是,我端着飘香四溢的糖醋排骨来到了餐桌,洒着点白芝麻,安静地坐在那里端详着我的杰作,顿时,心中充满了无限的自豪感,这次,我对自已的表现还算满意。通过了这次体验,我也知道了爸妈为了我们而费尽心机不容易。看来我还得多学几道好菜来孝敬我的爸妈啊!
写糖醋排骨的作文篇7
今天我打算做一份糖醋排骨,去街上买好食材后,我就正式开始啦!
做糖醋排骨的时候第一件事一定是放花椒,我先把存储花椒的瓶子拿出来,然后抓起四五颗,放在了装排骨的盆里。接着我用一个小勺子舀了一些盐放进去,又拿生抽的瓶子倒入了适量的酱油。最后,我用筷子把它们搅拌、和匀。
接下来是将葱、姜切片。我先拿出葱,把它的叶子切掉,杆儿留下,然后切成一段一段的,每段大约有三厘米。切完后便开始切姜,我先拿起菜刀,然后斜着切,把姜切成了一片一片的形状。
材料处理好后,我就烧开锅,先把油倒了下去。等了一会儿,油大概有六分热了,我便放了一个拳头大的冰糖到里面,炒出糖色,也就是当锅里的冰糖融化后冒出一些泡泡的时候,我立马把排骨放了下去,用铲子快速的翻炒两下,接着把葱姜也放到了里面继续翻炒。
等排骨都上了糖色之后,我就在锅铲里放了一些老抽,用来翻炒排骨,等翻炒几下,我又倒了一点到锅铲上,然后继续翻炒,将那些颜色变得更深。因为我们家没有摆盘,所以没有办法做成视频里的那样,做得黑不溜秋的。接着我放了一块冰糖下去,等融化了之后,我炒了两下,又加上了刚好能淹没排骨的水,这样排骨会更软一些。最后,我盖上盖子,几十分钟过去了,排骨终于好了,我撒了一些白芝麻,起锅,装盘,然后就端上了桌子。
时间也到了中午,我们就开始吃起来了。
写糖醋排骨的作文篇8
糖醋排骨是我最喜欢吃的一道很普通的家常菜。
首先,我给大家介绍介绍糖醋排骨。其实它有三大特色,就是色,香,味俱全。它披着金黄色的外衣,让你看了两眼冒金光;它散发出沁人心脾的味道,让你闻了以后一定会垂涎三尺;他散发出淡淡的肉香味,吃了以后让你体会到神清气爽的感觉,并且你还会吃到一种幸福的滋味,那一定是妈妈的味道。经过这番介绍,相信你肯定在吞咽口水了。那么,这道菜这么好吃,大家是不是很想知道这道菜是怎么做出来的吧!
糖醋排骨看起来挺简单,但真正做起来并不简单。俗话说得好:“心急吃不了热豆腐!”也就是说在做的过程中是需要点耐心的,还需要掌握火候。火太大,肉炸老了,太硬;火候不够,炸的就不会香脆可口了。妈妈说控制好火候才能恰到好处!
首先准备好半碗水,少许酱油,两汤匙醋,少许糖,少许味精,一些番茄酱,当然还要准备好淀粉备用。
先在锅里放入一些水,加入少许酱油润色,少许醋调味,再放入适量白砂糖,味精,盐等,接着倒入炸好的排骨,说到这炸排骨可很有讲究。既不能使它太嫩失去嚼劲,也不能太老失去鲜度。炸好的排骨可不能等,要直接下锅,煮出的排骨才会脆。然后,加入水淀粉勾芡,让它增加粘稠度更入味才会好吃。接着用锅铲调均匀,最后出盘。只有这样,才能做出一道美味的沁人心脾的,垂涎三尺的风味美食。
吃糖醋排骨也挺有意思!我习惯先舔舔它的汁,然后一口吃掉它,接着细细地咀嚼,最后吞了它。
有一天,由于我太急,不仅被烫了,还因这颗排骨里有骨头,弄疼了我的牙齿。虽然,吃糖醋排骨遇到这么多倒霉事,但它还是排在我心中美食的最高位,荣居榜首。是我心中最喜欢的一道佳肴。
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